Різдво Христове вже більше двох тисячоліть збирає навколо себе звичаї та традиції, деякі з яких навіть передують самому християнському святу. Від вручення подарунків до розкішного різдвяного столу, ця стаття простежує історію святкування Різдва починаючи з римських часів й до вікторіанської епохи, коли сучасне уявлення про свято міцно утвердилося як у побуті, так і в літературі. Хоча багато традицій, описаних тут, є універсальними для всіх християнських країн, особливо до кінця Середньовіччя, все ж тут ми представляємо різдвяні традиції переважно з точки зору англосаксонського досвіду.
Походження: Сатурналії
Деякі з традицій, які сьогодні тісно пов’язані з Різдвом, мають дуже довгу історію, навіть передують самому святу. Раннє християнство прагнуло відмежуватися від язичницьких звичаїв, тому імператори пізньоримського періоду намагалися закрити стародавні священні місця, заборонити ритуали та припинити спортивні ігри, які колись вшановували язичницьких богів. Однак змінити звички простих людей було доволі важко. Язичницьке свято Сатурналії було особливо популярним, і його традиції, що збереглися протягом тисячоліть, у багатьох випадках просто перенеслися на нове свято Різдва.
Сатурналії — це тижневий римський фестиваль, який проводився з 17 по 23 грудня, на честь бога землеробства Сатурна, охоплюючи зимове сонцестояння, ще одну важливу подію в язичницькому календарі. Той факт, що це було найвеселіше з усіх римських свят, ймовірно, походить від ролі Сатурна як повелителя свята, коли світ вливався в золотий вік щастя і процвітання. Фестиваль, який датується 5 століттям до нашої ери, був описаний римським поетом 1 століття до нашої ери Катуллом як «найкращий час».
Сатурналії передбачали дарування подарунків друзям та родині, таких як свічки, монети та їжа. Під час свята носили менш офіційний одяг, грали в ігри, насолоджувалися бенкетами і навіть відбувалися вечірки з зміною ролей. Соціальні обмеження були дещо пом’якшені, а такі види діяльності, як азартні ігри чи поява на публіці в нетверезому стані, були менш неприйнятними. Все це звучить досить знайомо, чи не так? Згодом фестиваль був перенесений на грудень, і подібно до того, як в афінському Парфеноні була створена церква й дзвіниця за колонами, так і Сатурналії переросли в різдвяне святкування.
Середньовічне Різдво
У період середньовіччя (з 500 по 1500 рр.) святкування ставало все масштабнішим. Це було найдовше свято року, як правило, повні 12 днів Різдва. З Святвечора (24 грудня) до Водохрещі (6 січня), люди отримували необхідний відпочинок, багато в чому завдяки тому, що сільськогосподарська діяльність майже припинялася в зимовий період року.
Підготовка до Різдва йшла як у домах бідних, так і багатих. Було доступне зимове листя й збирали рослинність, щоб прикрасити будинок гірляндами. Падуб, плющ і омела здавна приваблювали кельтів і асоціювалися з захистом від злих духів і родючістю. Гігантський подвійний обруч з омели зазвичай займав почесне місце у вітальні. Таким чином, зв’язок з родючістю пояснює, чому виникла традиція, парам цілуватися під омелою, зриваючи яскраво-білу ягоду. Іншою важливою особливістю різдвяних будинків, що посилається на язичницькі обряди, було святкове поліно. Цей дивовижний шматок стовбура дерева клали в вогнище і палили всі 12 днів свята.
Суть Різдва полягала, звичайно, у святкуванні народження Ісуса Христа. Відвідування церкви було очікуваним для всіх, дійсно, в певні періоди воно було обов'язковим. Місцеві церкви докладали реальних зусиль, щоб забезпечити службу, гідну цієї нагоди. Були запалені свічки та відкриті блискучі позолочені вівтарні образи, багато лише для цього особливого дня. Хор співав і додав пісні та динамічні діалоги, відомі як «тропи». Виникла традиція запрошувати окремих ораторів або акторів для виконання різдвяних сцен. З часом різдвяний вертеп перетворився на театральний твір із костюмами та живими тваринами.
Посилаючись на три подарунки волхвів: золото, ладан і смирну, коли вони відвідали Ісуса у Віфлеємі, подарунки були даровані друзям і родині. Для багатих, вишуканий одяг і прикраси були нормою, для менш забезпечених, смачніша їжа, ніж зазвичай, з нетерпінням також чекали в’язки дров або простих дерев’яних іграшок, таких як дзижки та ляльки. На жаль, від кріпаків на Різдво часто чекали, що вони подарують своєму панові додатковий хліб і яйця і, можливо, курку. З іншого боку, поміщики дійсно давали подарунки деяким із своїх вільних співробітників, які могли отримати премію, одяг чи зимові припаси. Подарунки також дарували 1 січня. Відомі як «перші подарунки», вважалося, що вони вказують на долю людини в наступному році. Ще однією ознакою майбутнього було те, хто був першим гостем року. На Новий рік люди ходили один до одного в домівки, і для цього заняття, відомого як «першостопство», вважалося, що найбажанішим був гість-чоловік, темноволосий і плосконогий.
У середньовіччі, як і зараз, їжа була важливою частиною Різдва. Багаті повинні були перевершити свої і без того красиві столи, забезпечуючи гостей м’ясом, як-от смаженого павича, лебедя чи кабана, а також ласощами, такими як лосось та устриці. Десерти були схожі на сьогоднішні святкові страви: горіхи, апельсини, тістечка, фруктові заварні креми, інжир, фініки. З випивки було підсолоджене або приправлене спеціями вино, сидр та ель. Великою різдвяною трапезою зазвичай був ранній обід. Скатертину міняли після кожного блюда, а серед розваг була музика, виступи акробатів та блазнів, п’єси, які влаштовували бродячі менестрелі. Те, що вечірки скрізь могли вийти з-під контролю, підтверджують записи про те, що сторожам доплачували за те, щоб майно не було пошкоджено під час 12-денного святкування, особливо під час великих вечірок, які проводилися напередодні 6 січня, відомих як Дванадцята ніч.
Бідні насолоджувалися скромнішими розвагами, такими як карти, кості, колядки, грою на музичних інструментах, настільними іграми, читанням народних казок та традиційними вечірніми іграми, як-от грою у «короля свята», якщо хтось знаходив біб у спеціально підготованому хлібі, або торті - усі інші повинні були повторювати за «королем» (гра з зміною ролей, що повторювала подібну Сатурналію «Повелитель невірного правління»). Церкви та цехи влаштовували безкоштовні публічні розваги свята, такі як лялькові вистави, пантоміми та конкурси. Були також професійні артисти, які відвідували домівки і виступали за невелику плату або їжу. Ще одна середньовічна традиція, яка продовжується в наші часи, — це допомога тим, кому пощастило менше, ніж нам. Залишки великого обіду в маєтку часто роздавали бідним, а деяких щасливчиків навіть запрошували на саму трапезу, наприклад, двох панських кріпаків.
Єлизаветинське Різдво
Із завершенням Середньовіччя церква почала поступово слабшати. Відвідування деяких церковних служб залишалося обов’язковим за законом, але Реформація та її нелюбов до образів і показів в церквах дещо применшили пишність різдвяних служб. Протягом Єлизаветинського періоду (1558-1603 рр. н. е.) «святі дні» продовжували залишатися основним джерелом публічних святих вихідних – термін, який зараз використовується вперше, – але існували також більш світські заходи, які утвердилися як популярні традиції. Наприклад, Адвент був часом посту перед Різдвом, починаючи з дня святого Андрія Первозванного, 30 листопада. Але зараз це свято є початком відліку до різдвяних свят, які тривали ще 12 днів. Зараз школи відвідує набагато більше дітей, ніж у середні віки, коли їм давали два тижні відпочинку.
Продовжували дарувати подарунки, оскільки вважалося, що це пора року, коли слід здійснювати благодійні дії. Традиція дарувати подарунки 1 січня лишалася міцною, включаючи саму Єлизавету I, яка регулярно отримувала від придворних коштовності, екстравагантні сукні та віяла з пір’я. Бідні люди часто дарували в цей день шпильки, рукавички та фрукти.
Їжу, мабуть, чекали найбільше, справді, різдвяні застілля були настільки великими, що кухярям треба було набагато більше часу на підготовку столу. З цієї причини свята починалися напередодні Різдва, 24 грудня, зазвичай вдень. До теперішнього часу 25-е число стало великим днем свят і вечірок, витіснивши ті, що раніше проводилися на Дванадцяту ніч.
У будинках, прикрашених вічнозеленими рослинами та свічками, на застіллях було багато м’яса та морепродуктів, оскільки в інші пори року такі товари були рідкісними на столі. Особливою популярністю користувалися пироги, пряні фруктові пиріжки, горіхи та маринована свинина, як і брага, вид пряного елю, який зазвичай пили з коричневої миски під акомпанемент пісень. Популярність ігор (особливо карткових) і розваг також була значною, як і раніше. Соціальні правила також були пом’якшені, як і очікувала більшість людей. Грали у зміну ролей, дозволяючи підданим перемагати своїх господарів, і двом простолюдинам виступати у ролі «короля і королеви бенкету», що приносило людям багато веселощів і приводів продемонструвати свою дотепність. Двох монархів зазвичай обирали у разі якщо вони знайшли квасолю чи горох у пряному торті.
Різдво було нагодою для подорожей і огляду визначних пам'яток королівства. Без нормальних доріг, подорож на коні та в кареті була повільною та незручною, проте, більш безстрашні могли відвідати такі пам’ятки, як корабель Френсіса Дрейка «Золота лань» в Лондоні, на якому було здійснене перше навколосвітнє плавання англійцями (1577–1580). Коштовності корони в Лондонському Тауері були ще однією популярною пам’яткою в період Тюдорів.
Сама назва Різдво стала предметом критики під час англійської Реформації, коли посилання на католицьку месу вважалося небажаним в англіканській церкві. Саме Різдво було під загрозою з боку пуритан, тих християнських екстремістів, які воліли поститися в день Різдва. На щастя для всіх, рішення про скасування святкування Різдва за законом було скасовано в 1660 році. Свято повернулося і міцно утвердилося як найважливіше в році, у цьому відношенні замінивши святкування Великодня для багатьох людей.
Вікторіанське Різдво
Наступний крок у святкуванні Різдва стався під час правління королеви Вікторії з 1837 по 1901 рік, період появи значущих нових традицій, які з тих пір стали невід'ємною частиною сезону свят. Вікторіанці ностальгували за веселими різдвяними святкуваннями середньовічного періоду. Подібно до того, як багато хто сьогодні сумно романтизує Різдво вікторіанського періоду, так і в 19 столітті такі письменники, як сер Вальтер Скотт (1771-1832), оспівували Різдво минулого. По суті, вправляючись у захопленні цього невловимого міту минулого золотого віку, це багато в чому триває й сьогодні. Вікторіанці, безсумнівно, зробили все, щоб такі середньовічні елементи, як різдвяна ранкова церковна служба, бенкети, ігри, подарунки та пантоміми, продовжували користуватися своїм статусом найважливіших заходів сезону.
Чоловіком королеви Вікторії був Альберт Саксен-Кобург-Готський, принц-консорт (ж. 1819-61), і він запровадив у Великобританії традицію різдвяної ялинки, яка була популярна в його рідній країні. Він не був першим королем, який мав ялинку в Англії, проте з 1841 року принц Альберт започаткував тривалу традицію, яка незабаром поширилася з міських площ на вітальні по всій країні, ідея поширювалася популярними ілюстрованими журналами, які розкривали приватні свята королівської родини. Омела залишалася важливим елементом прикраси, але зрештою ялинка замінила її як центральний елемент дому на Різдво. Молоду ялинку прикрашали свічками, а на її гілки вішали подарунки (іграшки, солодощі, обереги, цукати), які треба було роздати різдвяним гостям, які могли позначити своє ім’я на подарунку.
Колядки та пісні співали родиною біля фортепіано або невеликими групами за межами своїх будинків на Святвечір, нагородою за колядування був келих пуншу або гарячий пиріг. Перша книга колядок фактично датується 1521 роком, але саме вікторіанці поширили цю традицію повсюдно, збираючи давно забуті колядки та додаючи свої власні до нещодавно виданих антологій.
З покращенням поштової системи та введенням марки "Чорний пенні" у 1840 році, розвинулася традиція надсилати друзям та далеким родичам різдвяні листівки, вперше введені в Англії в 1843 році. Вони були доступними в усіх формах і розмірах, були літографовані й розфарбовані вручну, часто були прикрашені стрічками та мереживом. На картках були зображені різноманітні сюжети, але найчастіше можна було побачити снігові сцени, що відображали суворі зими в Англії 1830-х і 1840-х роках. Хоча пізніші свята не завжди були такими сніжними, сцена закріпилася в уявленні людей.
Величезний асортимент подарунків був доступний у магазинах, які прикрашали свої вікна, щоб залучити нерішучих покупців, і розсилали каталоги для тих, хто не міг відвідати їх особисто. Замість того, щоб виробляти все вручну, тепер були доступні іграшки масового виробництва, часто імпортовані з Німеччини та Голландії. Це не були прості вироби з дерева, іграшки стали надзвичайними. Мініатюрні механізми змушували ляльок ходити, а потяги їздити. Подарунки почали дарували переважно на Різдво або на Святвечір. 26 грудня стало відоме як День подарунків у Великобританії, тому що це був день, коли роботодавці традиційно дарували своїм слугам і працівникам коробку подарунків і залишків їжі.
Найбільший подарунок на Різдво - це, звичайно, Батько Різдво. Весела фігура з довгою білою бородою, яка відвідує домівки напередодні Різдва, щоб залишити хороші подарунки дітям, традиція походить від святого Миколая, єпископа Міри в Анатолії в IV столітті, який із задоволенням роздавав подарунки, зокрема мішки із золотом. Оскільки одержувач отримував своє золото через димохід і воно потрапляло в шкарпетку, закріпився традиційний спосіб доставки. День святого відзначають 6 грудня, і сьогодні в багатьох країнах діти вішають панчохи або капці. Батько Різдво був не тільки натхненний Святим Миколаєм, але він також включив елементи «Духу Різдва», що пояснює його більш веселий і духовний бік, і традицію, коли діти залишали алкогольний напій напередодні Різдва, щоб сподобатися йому. Весела фігура, що дарує подарунки, має багато іпостасей, від Крісткінда (Німеччина) до Санта-Клауса (США). З 1850 року саме американська версія чоловіка в червоному костюмі з гордим пузом займає основне місце у народній уяві про те, хто приносить найкращі подарунки.
Тоді ж відбулося загальне підвищення рівня життя, хоча, звісно, не для всіх, і це означало, що тепер для різдвяного свята потрібно було особливе м’ясо. Ростбіф був популярний на півночі Англії, а гусак — на півдні, але з плином часу індичка зайняла центральне місце на багатьох столах. Навіть менш забезпечені сім’ї могли отримати велику птицю на Різдво, якщо вони приєднувалися до таких схем, як The Goose Club, щотижня вносячи плату, щоб мати птаха на Різдво, якого потім готували на кухні. Навколо смаженої птиці були суп, устриці, баранина, портвейн, кисіль, фрукти, горіхи та будь-які інші смаколики, які сім’я могла собі дозволити для цього найкращого застілля року.
Фінальною стравою був різдвяний пудинг, приготований на пару, який часто називають сливовим пудингом на честь його основного інгредієнта (у вікторіанську епоху він уже був замінений на смородину та родзинки). Усередину пудингу клали срібну монету, наприклад, шматочок трьох пенні, що є відлунням середньовічної традиції з квасолиною в середині тортів. Пудинг прикрашали гілочкою падуба і заливали ромом або бренді, щоб його можна було подавати підпаленим. Це стало такою важливою частиною Різдва, що навіть моряки, доглядачі маяків і полярники зберігали його, щоб поїсти у цей день. Були також популярні пироги з фаршем та із сумішшю м’яса та фруктів (у сучасній версії було відкинуто перший варіант). Пряний фруктовий єлизаветинський пиріг зайняв місце традиційного різдвяного торту із льодом, який їдять після вечері або на вечерю, можливо, з невеликою кількістю сиру та склянкою портвейну.
Стіл прикрашався різдвяними сухариками та паперовими рулонами, які двоє людей з тріском розгортали, а всередині були маленькі іграшки, обереги, силуетні портрети, солодощі та паперові капелюшки. Також змінився час святкування, деякі сім’ї продовжували їсти різдвяний обід, можливо, трохи пізніше звичайного, а інші їли саме різдвяну вечерю. Після трапези були танці, співи, декламації, можливо, трохи чаклування від якогось гостя. Були також ігри, як-от шаради, «Баф для сліпого», «Полювання на капця» чи «Дракон» (вибирати родзинки з миски, де палає бренді).
Усі ці вікторіанські різдвяні заходи були описані та збережені для майбутніх поколінь письменниками того періоду, і ніхто не зробив цього так добре, як Чарльз Діккенс (1812-1870). Святкова казка Діккенса Різдвяна пісня, що розповідає історію скнари Ебенезера Скруджа, стала невід’ємною частиною Різдва з моменту її публікації в 1843 році.
Традиції, звісно, продовжували розвиватися, з’явилися такі доповнення, як червононосий олень Рудольф, зустрічі Санта-Клауса з дітьми місцевому магазині та шоколадні календарі Адвента. Нині електричні лампи замінили свічки на ялинці, церкви вже не так завантажені, як раніше, святкове колосо тепер зазвичай шоколадне, і багато листівок стали електронними, але традиції, пройшовши через століття святкування Різдва, продовжують щороку зачаровувати та надихати, як і завжди.
Б'є опівніч. Ви відчуваєте тишу різдвяної ночі, як ніколи. Великий день підійшов до кінця. Якщо ви перебуваєте за кордоном, ви будете вражені власною самотністю. Ви зрозумієте, наскільки Різдво – це свято дому.
Christmas London, G. R. Sims
(Miall, 149)
Ця стаття присвячена покійній матері автора Рут Картрайт, яка, весело стояла біля своєї плити, дбаючи про те, щоб кожне Різдво було веселим і яскравим зі святковою вечерею.
